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Association Nationale des Professeurs de Boulangerie |
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Hommage à Michel Moreau |
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Hommage à Michel Moreau Président Adjoint de l'AAINB Membre fondateur Décédé le 21 Septembre 2008 à l'âge de 71 ans.
Depuis quelques jours chacune de nos pensées commence par une négation. Aujourd’hui, l’association nationale des profs de boulangerie est en grand deuil. Avec la mort de Michel, qui fût le fondateur de notre amicale, et aussi son président durant plus de 15 années, nous regrettons déjà cette rare combinaison de détermination et de délicatesse qui était sont apanage. Absents désormais sont, ton bon sens et ton bon cœur. Tu avais simplement le courage d’être toi-même, toujours, quelle que soit la situation, et de trouver la voie précise, qui nous protégeait de la contamination, de la défiguration et de la dégradation de l’âme. De tout cela, nous te sommes reconnaissants En 1972, après avoir longuement exercé le métier de boulanger, tu devins professeur de boulangerie au CFA d’Angers. En effet, après avoir été en formation de prof à l’INBP durant 6 mois, parmi une équipe, où chacun allait devenir un ami, tu ressentais l’impérieuse nécessité de préserver et de développer les liens de fraternité et de soutien qui s’étaient formés. De quelques membres du départ, tu étais aujourd’hui le patriarche éclairé d’une famille boulangère de plus de 200 personnes. Michel, notre amitié nous a donné le grand privilège de te côtoyer, merci pour chaque moment où tu as été avec nous.
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Webmestre : profdeboulange@technoboulange.com AAINB : bureau@aainb.com |